专业餐饮企业如何选择合适的洗杯机？在这篇实用的文章中，我们为您介绍一些选择标准，这些标准可以在您购买或更换洗杯机时大有脾益。

这台洗杯机意大利原装进口。整机双层结构，能够很好的做到减少热量损失，从而得到节能及降噪的效果；一体式洗室和拉伸水箱，能够保证无卫生死角，易于清洁。多重节能设计，有助于帮助用户降低运行成本。内部结构方面：不锈钢洗臂和喷淋臂，坚固、耐高温，防腐蚀，使用寿命长。更重要的是这款台下式洗杯机可以通过国际要求的71 °试纸测试，满足HACCP卫生要求。

期的洗杯机是采用涡流洗涤原理，费水、费电、清洗效果也差。经过长时间的技术创新，洗杯机已经实现了从结构和原理上质的飞跃。

大家选购洗杯机时可以从以下方面考虑：

1、洗杯的数量：自动洗杯机可以每小时洗涤超过1500个杯子，而半自动洗杯机可以每小时清洗约800个杯子。

2、价格：自动洗杯机相对昂贵;半自动洗杯机相对实惠。

3、水电费：自动洗杯机相对省人工，但需要培训员工操作，水和电力成本很高;半自动洗碗机适用于小产量清洗，操作简单；

4、空间大小：自动型洗杯机需要一定的空间，基本固定不变；半自动洗杯机可自由放置，也可以在露天酒吧餐厅使用;

5、寿命：自动洗杯机结构复杂容易出故障;节能型相对不容易损坏。

6、洗涤类别：自动洗杯机适用于各种杯子。半自动洗杯机也适用于不带把子的各种杯子，清洁更深的杯子效果相对更好。

洗杯机的外形比较像流水线，机身很大，操作相对复杂。后来技术的成熟，自动洗杯机改善了洗涤性能，改善了外观，但价格昂贵。